pátek 30. prosince 2016

Kuličky Raffaelo - lepší než ty kupované

Dneska slaví manžel svátek a zítra tu máme zase pro změnu Silvestr, a proto vám dnes představím recept, který se u nás pravidelně vždy v tuto dobu dělá. Je velice jednoduchý, rychlý, ale hlavně luxusní.


Potřebujeme:
220 gramů moučkového cukru
1 vanilkový cukr
150 gramů másla
120 gramů strouhaného kokosu
1/2 konzervy Salka
blanšírované mandle
strouhaný kokos na obalení kuliček


Postup:
Máslo rozpustíme, přidáme cukr a pořádně prošleháme - nyní necháme zcela vychladnout. Do vychladlé hmoty přisypeme kokos a přilijeme Salko. Opět pořádně prošleháme a dáme na 2 hodinky odpočinout do lednice. Poté už jen zbývá koulet kuličky (dovnitř dáváme celou mandli) a na závěr je obalit v míse se strouhaným kokosem. A můžeme konzumovat. Uchovávají se v lednici, ale myslím, že vám stejně dlouho nevydrží:)

Dobrou chuť a doufám, že budete tak nadšení, jako jsme my:)

úterý 20. prosince 2016

Na Vánoce u nás nesmí chybět BANÁNKY v čokoládě...

Přiznám se, že nejsem moc typem hospodyňky, která by na Vánoce pekla třicet druhů cukroví (které pak nakonec stejně nikdo nejí) - místo toho pečeme jen pár těch nejoblíbenějších druhů a zbytek času věnujeme raději sami sobě. Minule jsem vám dávala recept na to úplně nejlepší cukroví, které znám (recept zde) a dneska přicházím s naší stálicí, kterou teda děláme poměrně často i mimo vánoční čas, nicméně ani na Vánoce u nás tahle dobrota nesmí chybět.


Na recept potřebujeme:
600 gramů hladké mouky
4 pytlíčky vanilkového pudinku
2 vejce + 1 žloutek
půl pytlíčku prášku do pečení
250 gramů 100% tuku
200 gramů práškového cukru
125 gramů kvalitního másla
trošku citronové šťávy
1 pytlíček vanilkového cukru

chuťově výrazná marmeláda (já dávám malinovou)
čokoláda na máčení banánků

Postup:
 Všechny přísady smícháme dohromady a vypracujeme z nich těsto (můžete samozřejmě rukou, já využila letos poprvé práci robota). Nyní je důležité těsto nechat odležet na minimálně 12 hodin v lednici.

Poté dáváme části těsta do strojku (nebo opět do robota) a přes tvořítko na cukroví tvoříme dlouhé "hady", které následně krájíme na stejně dlouhé banánky. (Pozor - na plech rozmístěte dostatečně od sebe, banánky docela hodně nabydou na velikosti). Pečeme zhruba 10 minut v troubě na 180 stupňů - poctivě hlídáme, jakmile začnou banánky po okrajích tmavnout, honem s nimi pryč z trouby i plechu. Necháme vystydnout a poté můžeme banánek potřít marmeládou (vždy jeden z páru) a přilepit k němu druhý. Na závěr už zbývá jen namočit v čokoládě. A sežrat:)


Skladování: pokud máte banánky v lednici nebo chladu, vydrží vám opravdu dlouho. Já je zavírám do plastové misky a pořád chutnají jako čerstvé

Znáte tuhle dobrotu? My ji doma milujeme všichni - k čaji:)

pondělí 19. prosince 2016

Co letos přinese Eliáškovi „ježeček“?

Letošní Vánoce budou takové ty první, kdy Elinek bude pořádně vnímat. Strašně se těší na dárky a jelikož pro něj slovo „Ježíšek“ nic neznamená, nahradil si ho nejbližším slovem, kterému rozumí – takže u nás letos bude nosit dárky „ježeček“. Nejsme věřící a pro mě je ta představa ježečka s košem dárků naprosto kouzelná, tak nevidím jediný důvod mu to vymlouvat. A další roky se uvidí.
                                 
O Vánocích bude mít Eliášek 28 měsíců (komu se nechce počítat, jsou to 2 roky a 4 měsíce) a já přináším seznam dárků, které najde. Někomu se možná bude zdát, že je to hodně a za mnoho peněz a do jisté míry určitě budete mít pravdu. Ale mám pro to hned 2 velké důvody:
1)     Myslím si, že pokud dítě věří na Ježíška, měly by být Vánoce prostě štědré a při pohledu na stromeček by si dítě mělo zažít „wau“ pocit, kdy je naplno pohlceno tím kouzelným světem, ve kterém dostalo tolik dárků, protože bylo tolik hodné.
2)  Eliášek je zatím jediné malé dítě v rodině, takže jsme opravdu nic po nikom nepodědili, nic jsme nedostali, takže prostě ty „důležité“ hračky musíme kupovat sami. V průběhu roku nedostává téměř nic jen tak a v rodině to bohužel máme trošku zvláštní – většina členů rodiny na něj kašle, takže je možné, že nedostane od ostatních (kromě teda mé nejbližší rodiny) vůbec nic – stejně jako na narozeniny, k svátku, atd. A já prostě cítím potřebu mu to trochu kompenzovat.
Snažím se nakupovat opravdu hračky, které pomáhají v rozvoji a nejsou samoúčelné. Další hledisko pro mě je to, že si s těmito hračkami bude hrát delší období (myslím, že jako bývalá učitelka ve školce, mám v tomto docela přehled).

A co tedy Eli dostane?

Knížky – ty se u nás nakupují poctivěJ Musím říct, že výběru knížek věnuju hodně času, protože to, co občas vidím v knihkupectví v knížkách pro děti, mě vážně šokuje – především „hnusné“ ilustrace. Knihy tedy většinou kupuju v zaměstnání, kdy nám vozí prodejci speciální nabídky vydavatelství, která zastupují.


Doplňky k vláčkodráze
Vláčkodráha je u nás doma jedna z nejoblíbenějších hraček (a to nejen Eliáška) – zatím máme pouze jednu poměrně chudou sadu, takže pod stromečkem bude rozšíření v podobě dalších kolejí, mašinky na baterky a především spousty doplňků. Všechno z této kategorie jsme pořídili v akci v Lidlu a musím říct, že provedení je fakt krásné a hlavně kvalitní.



Pohádka na DVD
Zde musím podotknout, že doma nemáme televizi (respektive nyní máme velkou obrazovku propojenou s internetem, ale určitě ji nebudeme připojovat k signálu TV) a snažím se, aby Eliášek koukal na televizi co nejméně. Nicméně občas si chceme pustit hezkou dětskou pohádku a právě proto jsem pořídila toto DVD (v Levných knihách a za hubičku)



Lego Duplo
Doma máme zatím jednu malou sadu a Eliášek si s ní opravdu hodně vyhraje. Navíc jako každá stavebnice podporuje rozvoj jemné motoriky (ta zase úzce souvisí s řečí) a fantazii, takže nebylo pochyb, že pořídíme velkou sadu. A zde se musím přiznat, že Lego Duplo patří mezi mé nejvíce oblíbené hračky. Tato stavebnice je bohužel hodně drahá a já se snažila ji sehnat alespoň za co nejvýhodnější cenu – našla jsem v hračkářství Dráčik, kde s použitím jejich věrnostní karty vyšla nejvýhodněji.






Figurky Schleich
Tyto figurky jsme začali sbírat před druhými narozeninami. Původně jsme chtěli pořídit sadu zvířátek ze Zoo, ale když jsme viděli, jaké hrůzy a šeredy všude nabízí, řekli jsme si, že to fakt kupovat nebudeme. A čirou náhodou jsme pak narazili na firmu Schleich, která vyrábí opravdu nádherná, navíc ručně malovaná zvířátka. Cena je opět poměrně vyšší, ale je to vážně kvalita. Každý, kdo u nás figurky viděl, se hned informoval, kde se dají sehnat a co je to za značku. My to nakonec řešíme tak, že ke každému svátku, narozeninám a Vánocům pořídíme jednu figurku do sbírky – pak se ty ceny tolik nešplhajíJ




Hračky pro rozvoj paměti a jemné motoriky
Snažím se kupovat dřevěné hračky – k Vánocům to bude dřevěné pexeso na trénink paměti a velké navlékací korálky (navlékají se na tkaničku), které velice rozvíjí právě jemnou motoriku.




Magnetická kreslící tabulka
Jako dítě jsem ji milovala, takže nebylo pochyb o tom, že ji dostane i Eli. Věřím, že bude nadšený.



A na závěr…
Eli se moc rád hezky strojí a miluje motivy zvířátek. Když jsem v HaM potkala tyhle tepláčky, nedokázala jsem je tam prostě nechatJ K nim dostane ještě jedno tričko a tím s oblečením končím.



Doufám, že to budou krásné Vánoce a že bude Eliášek nadšený. Je to hodné a vděčné dítě, takže to tak určitě budeJ



středa 7. prosince 2016

Recept na nejlepší vánoční cukroví - hvězdičky s vaječným likérem

Na vánoční cukroví mě upřímně řečeno moc neužije, nicméně vloni jsem měla možnost ochutnat cukroví, které můj náhled na věky změnilo. A musím říct, že každý, kdo ochutnal, si bral hned recept a hlásil, že by toho mohl sníst kila:)



Těsto:
400 gramů hladké mouky
100 gramů cukru moučky
1 prášek do pečiva
2 vanilkové cukry
5 lžic vaječného koňaku (klidně i více)
200 gramů změklého másla
2 vaječné žloutky

Krém z vaječného likéru:
250 ml mléka
1 vanilkový pudink (v prášku)
3 lžíce cukru moučky
125 gramů másla
5 lžic vaječného likéru (nebojte se klidně přidat i více - dle své chuti)

Postup:
Těsto - všechny přísady smíchat dohromady, pořádně propracovat a ideálně přes noc nechat odležet v lednici. Druhý den vyválet pláty (výška těsta zhruba 3 mm) - z nich pak vykrajovat hvězdičky (polovina s vyříznutým středem, polovina plná). Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 10 - 15 minut.

Krém - Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hodně hustý pudink. Cukr rozšleháme s máslem, poté do toho přidáme likér a na úplný závěr zcela vychladlý pudink. Pořádně promícháme a můžeme plnit. Krém je opravdu moc dobrý, takže se nebojte dát ho do cukroví více.

Varování:
Z vlastní zkušenosti upozorňuji, že jedna dávka vám fakt stačit nebude. Já se letos chystám dělat 4násobnou:)

úterý 6. prosince 2016

Únikové hry - tip na dárek pro každého a bombastický zážitek

Pokud ještě stále tápete, co pořídit svým blízkým k Vánocům, mám pro vás jeden extra tip. Myslím, že to je dárek, který musí nadchnout naprosto každého, a pokud máte ve svém okolí někoho, kdo má rád zážitky, rád používá hlavu a selský rozum, jděte s chutí do toho. Za mě to je opravdu jedna z nejlepších aktivit, co jsem ve svém životě zažila:)

Jak vůbec únikové hry fungují?
Těchto her je u nás už poměrně velké množství a spousta z nich se od sebe hodně liší. Co ale mají společného? Každopádně se jedná o týmovou aktivitu - tyto hry jsou zpravidla koncipovány pro 2 - 5 hráčů. A jednoduše řečeno celá hra probíhá tak, že vás správce místnosti zamkne do vybraného prostředí a vaším jediným cílem je se za pomoci svých hlav, spolupráce a selského rozumu dostat ven. Postupně objevujete různé hádanky a úkoly - vyřešení každé z nich vás posune ve hře dál a odkryje vám další hádanku tak, až najdete klíč, který vás vypustí ven z místnosti a podle příběhu vám tak zachrání život. Na to dostat se ven však máte pouze určitý čas (většinou se pohybuje kolem 60 minut). Neděste se, spousta hádanek je poměrně složitých a vy jste po celou dobu ve spojení se správcem místnosti - buď pomocí mobilního telefonu, vysílačky,.... A máte tedy možnost požádat o nápovědu.

Zaručuju vám, že už po malé chvilce si přestanete myslet, že je to jen hra, a příběh vás naplno vtáhne do děje a nepustí vás z něj. Na určený čas se stanete malým dítětem, které mnohdy nevěří vlastním očím a budete překvapení, co vše si na vás tvůrci dokázali vymyslet.

Já se únikovek zúčastňuju se svým manželem a musím říct, že mi počet jen 2 osob naprosto vyhovuje. Nicméně zde platí, čím víc hlav, tím víc víte. Tím více nápadů vás napadne a pravděpodobně máte pak větší šanci dostat se dříve ven.

A nyní už ke konkrétním hrám, které jsem měla možnost si zahrát:

Tajemná pracovna - The Chamber


Moje první úniková hra. Díky hodině strávené v jednom starém pražském domě jsem se stala naplno pohlcená tímto koníčkem. Začátky pro nás byly trochu rozpačité, jelikož jsme moc nevěděli, co očekávat. Po malé chvíli jsme se však rozkoukali a už to jelo:)

Oficiální popis místnosti:

Ve starém domě v srdci Starého města Pražského na vás čeká pracovna nejmenovaného Pražského myslitele, cestovatele a badatele, jenž tento dům, ba přímo i prostor, kde se hra odehrává, skutečně od období První republiky obýval. Tento pán měl kolem sebe určitou auru tajemna a platil za velkého podivína. Dozvěděli jsme se o něm několik více či méně uvěřitelných příběhů, z nichž jeden stojí předobrazem dobrodružství, které tu na vás čeká.
Ocitnete se na počátku 20. století v jeho pracovně, která stejně jako on sám skrývá podivné tajemství. Tato prvorepubliková místnost, ačkoli vypadá vcelku normálně, se brzy ukáže být vším, jen ne běžnou pracovnou běžného člověka. Dokážete odhalit tajemství, která tato místnost ukrývá a dostat se z ní včas ven?